小零食——椒鹽山藥豆
菜式簡介
山藥豆名“零余子”又稱山藥籽,俗稱“山藥豆、山藥蛋”,有食補作用。因其和山藥是同一植物所生,營養價值較高,山藥豆味甘、性平,入脾、肺、腎三經,可養肺益陰,補腎固精。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥豆適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 花椒粉適量
小零食——椒鹽山藥豆的做法步驟
答配菜譜:山藥豆與椒鹽的做法
菜式簡介
山藥豆名“零余子”又稱山藥籽,俗稱“山藥豆、山藥蛋”,有食補作用。因其和山藥是同一植物所生,營養價值較高,山藥豆味甘、性平,入脾、肺、腎三經,可養肺益陰,補腎固精。