淡奶油紅茶椰絲曲奇(烤箱版和平底鍋版)
菜式簡介
添加了淡奶油、椰絲和紅茶的曲奇,酥松可口,回味之間唇齒留香。
這款曲奇面糊很容易擠,用一次性裱花袋就可以完成,烤好的曲奇紋路也很明顯,大家一定要試試。
我分別做了烤箱版和平底鍋版,都很好吃哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 低粉100克
- 淡奶油50克
- 無鹽黃油50克
- 糖粉30克
- 輔助料
- 紅茶包4克,2包
- 鹽一小撮
- 椰絲30克
淡奶油紅茶椰絲曲奇(烤箱版和平底鍋版)的做法步驟
淡奶油紅茶椰絲曲奇(烤箱版和平底鍋版)做法技巧/竅門/補充說明:
1、攪拌的時候,用刮刀以“J”字形手法從底部向上翻拌,不要劃圈攪拌以免面粉起筋。
2、不同烤箱會有溫差,烘烤時間及溫度僅供參考,曲奇邊緣變成金黃色即可出爐。
3、不喜歡紅茶可以省略,那就是原味曲奇了。