辣炒鴨蛋

菜式簡介
　　昨天買了些新鮮鴨蛋腌製鹹蛋。其中有兩個蛋皮磕破了點，于是想著怎麼把這兩個新鮮鴨蛋吃了。因爲鴨蛋腥味較大，個人很不喜歡有腥味的東東，所以放入辣椒、青蒜等可去味的東西。果然成品一點腥味沒有，香得很呢。