鹹鴨蛋蒸肉

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鹹鴨蛋蒸肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 肉糜250克

輔助料: 鹹鴨蛋2只

鹹鴨蛋蒸肉的做法步驟

第一步：准備些蔥姜用水浸泡。

第二步：肉餡中打入一個雞蛋。

第三步：加入蔥姜汁。

第四步：加生抽，料酒，鹽，雞精，少許糖，白胡椒粉調勻。

第五步：倒入一個碗中。

第六步：打入兩個自家腌製的鴨蛋。

第七步：開水入鍋蒸製20分鍾。

第八步：成品！肉香滿滿！

第九步：成品！

鹹鴨蛋蒸肉做法技巧/竅門/補充說明：

肉餡不用放太多鹽，因爲鹹鴨蛋有鹹味，會滲入到肉餡中！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋

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