鹹鴨蛋蒸肉末

美食達人@花魚兒

鹹鴨蛋蒸肉末封面圖

菜式簡介
　　以前蒸肉末用雞蛋，這還是第一次搭配鹹鴨蛋來蒸，好吃。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 肉末105克; 生鹹鴨蛋1只

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量; 清水適量

鹹鴨蛋蒸肉末的做法步驟

第一步：食材：肉末、生鹹鴨蛋。

第二步：接著，在肉末加適量的料酒。

第三步：加適量的鹽。

第四步：加適量的味精。

第五步：加適量的清水。

第六步：調味拌勻，擱入生鹹鴨蛋。

第七步：然後，放入蒸鍋中。

第八步：蓋上蓋，上蒸15——20分鍾、關火。

第九步：最後，開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末鴨蛋鹹鴨蛋

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