蓮藕焖豬皮

美食達人@末影

蓮藕焖豬皮封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蓮藕400克; 豬皮350克

輔助料: 生抽1湯匙; 老抽1/2茶匙; 鹽1茶匙; 姜5片; 蒜3瓣

蓮藕焖豬皮的做法步驟

第一步：冷水放入豬皮、姜5片，大火煮5分鍾；

第二步：放涼將豬皮的油脂用刀刮去，再切成塊；

第三步：蓮藕去皮，切成大塊；

第四步：熱鍋冷油，放入姜、蒜炒香；

第五步：倒入蓮藕、豬皮翻炒；

第六步：調入生抽、老抽、鹽，炒勻；

第七步：轉入沙鍋，放入清水；

第八步：大火煮開轉小火焖1小時，即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜兒童晚餐工作餐早餐

相關食材：豬皮藕蓮藕

相關菜譜：: 炸藕丸子的做法[圖解]; 麻辣藕片的做法[圖解]; 涼拌蓮藕的做法[圖解]; 蓮藕牛肉丸的做法[圖解]; 坤博砂鍋蓮藕排骨湯的做法[圖解]; 蓮藕花生米糊的做法[圖解]; 健脾開胃—蓮藕排骨湯的做法[圖解]; 豉香蓮藕鮮蝦的做法[圖解]; 糖醋藕丁的做法; 炝炒藕丁的做法[圖解]; 香醋藕餅的做法[圖解]; 香煎藕餅的做法[圖解]; 蓮藕煨大排的做法[圖解]; 清炒蓮藕的做法; 涼拌藕條的做法[圖解]; 炸藕盒的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM