春意盎然鹽水菜心

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春意盎然鹽水菜心封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 幹水菜心適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 蒜蓉適量; 鹽適量; 油少許; 蚝油2勺

春意盎然鹽水菜心的做法步驟

第一步：菜心摘好洗淨。

第二步：胡蘿蔔用模具印成花，蒜頭切碎。

第三步：少一些水，鍋中滴幾滴花生油。

第四步：洗淨的菜心和胡蘿蔔入鍋焯熟後撈起，擺盤。

第五步：再把鍋燒熱，倒入少許油，小火把切碎的蒜蓉爆香。

第六步：加兩勺蚝油，炒勻。關火。

第七步：把蚝油蒜蓉淋在菜心上即可。

第八步：美味簡單。

菜譜標簽：素菜

相關食材：菜心鹽

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