#ACA烘焙明星大賽#烤羊肉串

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　羊肉串啤酒是最好的消夏搭檔，街邊烤串攤實在不能放心，自己買來羊肉動手做，也很簡單的，養養的香辣美味，一起試試吧。。。

第一步：羊肉備用。

第二步：羊肉切成小塊。

第三步：加花椒和洋蔥抓勻腌漬。

第四步：加入鹽調味。

第五步：竹簽子，辣椒面和孜然粉備用。

第六步：用竹簽子把肉串起來。

第七步：都串好了。

第八步：把羊肉串放到烤架上。

第九步：烤箱220度預熱5分鍾，羊肉串刷上植物油。

第十步：放進烤箱底下放接油盤，220度烤約10分鍾，中間要刷油。

第十一步：辣椒粉和孜然粉拌勻。

第十二步：烤好了，拿出。

第十三步：用小勺灑在羊肉串上即可。

第十四步：美味盡情享用。

第十五步：油滋滋的羊肉串是不是很誘人呢。。

第十六步：開吃。。

#ACA烘焙明星大賽#烤羊肉串做法技巧/竅門/補充說明：

1，羊肉選擇肥瘦相間的最好。
2，中間一定要刷油，不然烤出的羊肉串會發幹。
3，以自家烤箱溫度適當調整。

相關食材：羊肉

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