筍絲炒酸菜

美食達人@悠·然

筍絲炒酸菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 筍適量; 酸菜適量

輔助料: 幹辣椒適量; 雞精適量; 生抽適量; 鹽適量; 糖適量; 蒜片適量

筍絲炒酸菜的做法步驟

第一步：蒜切片

第二步：幹辣椒切粒

第三步：鍋加熱後放油燒一會放入蒜炒一炒

第四步：然後放入筍絲炒一會，

第五步：筍絲炒到有點軟的時候就放入酸菜一起炒

第六步：炒都筍絲酸菜都松軟了，這時就可以放幹辣椒粒，雞精，鹽，少許生抽，少許糖一起翻炒至自已感覺口感合適就可起鍋。

筍絲炒酸菜做法技巧/竅門/補充說明：

這菜簡單，經濟，實惠，而且吃起來開胃，喜歡吃辣可多加些辣椒，本人是喜歡清談口味，所以只加一點辣椒點綴。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：酸菜筍

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