菜瓜蝦米素大包
菜式簡介
秋天到了，各種菜瓜也多了，老姑給我拿來一個白色的菜瓜，具體叫啥名字我也不太知道，就是感覺有些像我們老家的吊瓜，就用它做了個素包子，加入了粉絲和蝦米，味道很不錯哦。。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 菜瓜500克
- 蝦米20克
- 粉絲10克
- 輔助料
- 小蔥1棵
- 姜1塊
- 鹽3克
- 花生油5克
菜瓜蝦米素大包的做法步驟
菜瓜蝦米素大包做法技巧/竅門/補充說明：
1，菜瓜含水量大些，去掉多余的水分很重要。
2，雞精也可以不放，不太影響口味。
3，冷水鍋蒸包子最好。