梅幹菜肉餅
美食達人@Fiona77
菜式簡介
注意小火烤哦。喜歡吃辣的，可以放點辣椒！
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉200克
- 面粉500克
- 梅幹菜200克
- 輔助料
- 鹽6克
- 蔥花30克
- 蝦皮30克
梅幹菜肉餅的做法步驟
第一步：所有食材亮個相第二步：還是揉面，我的觀點是稍微揉得軟一點，後續會好做點。第三步：面粉揉好後，蓋上保鮮膜靜置。把蝦皮切碎！第四步：主料拌均勻，其中梅幹菜是昨晚開水泡好的。第五步：開始做啦。包包子一樣，把肉餡包進去！第六步：包好放砧板上，准備擀面杖！第七步：慢慢推開，薄厚看你自己的意願來。第八步：放進平底鍋，可以放一點點油，小火，不停得翻面，以防烤焦。第九步：當當當當！出鍋！第十步：只是想放圖片。
