肉餡豆腐皮卷

美食達人@乖丫頭的廚房

肉餡豆腐皮卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 精肉適量

輔助料: 醬油適量; 蔥花適量; 鹽適量; 味精適量

肉餡豆腐皮卷的做法步驟

第一步：根據喜歡的口味調肉餡。我一般是將五花肉，鹽，水，醬油，蔥花混合在一起一塊剁，放水可以使得肉餡松軟。

第二步：將豆腐皮切成合適大小。

第三步：將肉餡放在豆腐皮上向同一個方向卷起即可。

第四步：一次將搜遊豆腐皮肉餡卷做好。剛才忘記說了，卷的時候最後用做好的面糊沾一下這樣不容易開。

第五步：活好面糊，不要太稠能挂在肉餡卷上就好。請忽略我的筷子，專門炸東西的比較黑了。

第六步：油燒熱後，將肉餡豆腐皮卷在做好的面糊上占一下下鍋炸即可，一般10分左右就能炸熟。

肉餡豆腐皮卷做法技巧/竅門/補充說明：

吃的時候切開拼盤更好看，根據喜好用料汁蘸著吃比較好吃。我們家愛用蒜泥來做調料，這樣吃起來不油膩。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：肉餡豆腐豆腐皮

答配菜譜：肉餡與豆腐的做法

相關菜譜：: 肉餡釀豆腐泡的做法; 肉餡豆腐夾的做法; 鹹鮮酥嫩滴——肉餡釀豆腐的做法; 豆腐五花肉餡包子的做法; 肉餡釀豆腐的做法; 豆腐豬肉餡餅的做法; 豆腐肉餡餃子的做法; 蛋皮包肉餡豆腐的做法; 香菇豆腐蓋澆飯的做法[圖解]; 豆腐炒肉丁的做法[圖解]; 鲫魚豆腐湯的做法[圖解]; 【皮蛋豆腐】——家常簡單夏日涼菜的做法[圖解]; 家常豆腐的做法[圖解]; 鲫魚豆腐湯的做法[圖解]; #ACA烘焙明星大賽#麻辣香烤豆腐的做法[圖解]; 炝拌幹豆腐的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM