豆腐肉餡餃子

美食達人@田田_hz13

豆腐肉餡餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 肥瘦肉適量; 豆腐適量

輔助料: 鹽適量; 麻油適量; 五香粉適量; 蔥花適量; 生抽適量

豆腐肉餡餃子的做法步驟

第一步：取一大碗，加攪碎的肉餡、捏碎的豆腐和蔥花，再加點麻油稍稍拌一下鎖住水份。

第二步：加適量鹽、五香粉和生抽順著一個方向拌勻，餃子餡就做好了。

第三步：取一個餃子皮，放入適量餡包成餃子。

第四步：全部做好。

第五步：鍋裏澆水燒開，放入餃子大火煮開，加小碗涼水，蓋上鍋蓋煮開，再如此加兩次涼水煮開即可。

第六步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：肉餡豆腐

答配菜譜：肉餡與豆腐的做法

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