#柏翠大賽#蔓越莓海綿蛋糕

美食達人@雪峰兒

#柏翠大賽#蔓越莓海綿蛋糕封面圖

菜式簡介
　　加了蔓越莓做的蔓越莓海綿蛋糕柔軟疏松，口感極佳，一起來試一下哦。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋6個; 低筋面粉200克

輔助料: 白糖70克; 葵花籽油50克

#柏翠大賽#蔓越莓海綿蛋糕的做法步驟

第一步：各種材料備用。

第二步：雞蛋打到容器裏，加入白糖。

第三步：先開到2檔打蛋，看打蛋頭完全被蛋液包裹，這樣會很快的打發蛋液。

第四步：打發到蛋液滴落時紋路不會很快的消失就好了，可以倒入葵花籽油。

第五步：篩入面粉，翻拌均勻。

第六步：放入蔓越莓幹，拌勻。

第七步：震幾下，把大的氣泡震出，放入烤箱。

第八步：上下火中層180度20分鍾即可。

第九步：烤好拿出。

第十步：倒扣去掉錫紙。

第十一步：放涼切塊即可。

第十二步：看看疏松柔軟。。

#柏翠大賽#蔓越莓海綿蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

打蛋器能夠很好的被蛋液包圍，更快捷的打發蛋液，檔位多變，可以以自己的需要來變換。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙生日

相關食材：蔓越莓

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