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#信任之美#辣白菜海鮮鍋

美食達人@tgcyy
#信任之美#辣白菜海鮮鍋封面圖

菜式簡介
  北方現在已是深秋時節,天兒越來越冷。要論吃啥能禦寒,當然非火鍋莫屬!火鍋之樂,在于意趣,親朋好友,賓客同伴,圍著火鍋,邊煮邊燙,邊吃邊聊,可豐可儉,其樂無窮,正如清代詩人嚴辰寫的"圍爐聚飲歡呼處,百味消融小釜中"。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
辣白菜300克
油麥菜適量
金針菇適量
魚丸適量
豆腐泡適量
適量
木魚花適量
輔助料
食用油2湯匙
1段
1塊
高湯適量
韓式辣醬3湯匙

#信任之美#辣白菜海鮮鍋的做法步驟

  • 第一步:辣白菜切片。
  • 第二步:電火鍋裏放入少許油,放入蔥、姜炒香。
  • 第三步:放入辣白菜炒香。
  • 第四步:加高湯、韓式辣醬,大火煮開。
  • 第五步:放入豆腐泡、魚丸,中火煮10分鍾。
  • 第六步:放入蝦、木魚花。
  • 第七步:最後放入油麥菜、金針菇改小火慢慢加熱。
  • 第八步:成品。
  • #信任之美#辣白菜海鮮鍋做法技巧/竅門/補充說明:

    辣白菜和韓式辣醬都有鹽,請根據實際情況靈活添加鹽。

    相關食材:白菜辣白菜

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