#信任之美#鹽焗雞粉蒸雞腿

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#信任之美#鹽焗雞粉蒸雞腿封面圖

菜式簡介
　　鹽焗雞很多人都喜歡吃，但傳統的鹽焗雞做法也越來越少了，因爲鹽焗雞粉確實是很方便而且味道也不錯，鹽焗雞粉搭配芝麻香油那是絕配吖，腌了個雞腿蒸著吃很好吃

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿1個

輔助料: 鹽焗雞粉20克; 料酒1·湯匙; 姜絲適量; 芝麻油適量; 蔥適量

#信任之美#鹽焗雞粉蒸雞腿的做法步驟

第一步：准備材料，蔥切段姜切絲

第二步：雞腿加料酒，用鹽焗雞粉全部抹勻

第三步：淋上芝麻香油，抹勻

第四步：包上保鮮膜，腌製至少4小時，腌製過夜最好

第五步：冷水下鍋蒸，大火燒開後改中火

第六步：蒸約15分鍾，關火繼續焖5-8分鍾

第七步：把蒸好的雞腿泡進冰水了，再斬塊食用

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐粵菜中式宴請高顔值

相關食材：雞腿鹽

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