#信任之美#紅燒茄子

美食達人@霏霏的廚房

#信任之美#紅燒茄子封面圖

菜式簡介
　　即使是一個人，也要吃得精致

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 茄子1個; 雞蛋2個

輔助料: 面粉少許; 蔥少許; 蒜泥少許; 冰糖3顆

#信任之美#紅燒茄子的做法步驟

第一步：茄子去皮切塊。先切厚片再切菱形。

第二步：雞蛋打碗裏，加面粉少許。攪拌均勻待用。注意：不加水。

第三步：切好的茄子放入雞蛋粉中攪拌均勻，保證每塊茄子上面沾有雞蛋液。

第四步：開始炸茄子。

第五步：西紅柿切小塊。放入鍋中炒出汁。

第六步：倒入茄子一起炒。出鍋前加鹽，冰糖水，蒜泥，雞精。

第七步：美美地享用吧！

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜産婦晚餐學生

相關食材：茄子

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