土豆焖面
菜式簡介
土豆焖飯，味道不錯
我就一直想試試土豆焖面，同樣都是悶焖，味道可大不一樣呢
想吃的動手試試吧，吃出意大利風格
完全屬于咱中國人的吃法，不遜色他們意大利，呵呵→_→
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆兩個
- 面條500克
- 輔助料
- 香腸一根
- 青豆少許
- 油適量
- 鹽少許
- 雞精少許
土豆焖面的做法步驟
第一步：土豆火腿切丁，大小自己決定哦。
第二步：先把面條在水裏面煮5成熟撈出備用！
第三步：熱鍋熱油，放入土豆炒至表皮焦黃。
第四步：下火腿和青豆翻炒均勻。
第五步：在鍋中倒入小碗清水或者煮面的面湯均可，然後放入面條並加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋焖至剩一點點水。
第六步：只剩下一點水時，用筷子攪拌面條，使其與調味和土豆混合均勻，要一直攪拌直到水全部蒸發，起鍋即可。
第七步：裝盤出鍋喽，有種意大利風格吧！
土豆焖面做法技巧/竅門/補充說明：
（很明顯的看到面條裏面是純白色的硬心）。
不要太熟否則悶得時候會斷哦(′-ω-`)
還有食材也可以放點洋蔥味道也很不錯哦
相關食材：土豆