芸豆泥

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芸豆泥封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小芸豆適量

輔助料: 水適量

芸豆泥的做法步驟

第一步：芸豆摘去頭尾，去筋，洗淨備用。

第二步：熱水焯一下。撈出控幹。

第三步：切小塊裝盤中。

第四步：上蒸鍋大火蒸，一定要蒸熟，夾生芸豆有毒。

第五步：稍涼，用料理機打碎，分裝冷凍。

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：芸豆

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