米豆腐羹
菜式簡介
喜歡酸點可以多點醋
少油，酸酸的很開胃呢！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 米豆腐適量
- 輔助料
- 木耳適量
- 蔥花適量
- 調味料
- 香油適量
- 醋適量
- 水澱粉適量
- 鹽適量
米豆腐羹的做法步驟
鍋裏加適量水把木耳放進去煮開。
放鹽調味。
最後放適量醋，滴少許香油，撒蔥花出鍋即可。
米豆腐羹做法技巧/竅門/補充說明：
米豆腐是貴州著名的小吃，是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後大火熬製，做成的“豆腐”。黃色，是因爲用了石灰，一作凝固，二爲調色！
菜譜標簽：羹類