寶爾美克豬皮凍

美食達人@演堃大寶貝

寶爾美克豬皮凍封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬皮兩張

輔助料: 清水適量; 料酒兩勺; 鹽兩勺

寶爾美克豬皮凍的做法步驟

第一步：豬皮清洗幹淨後放入煮鍋中，倒入清水，料酒，沒過豬皮即可

第二步：燒開之後再煮五分鍾然後關火，豬皮撈出，去除多余的油脂，之後切成條條，如圖

第三步：然後重新放入鍋中

第四步：然後放入清水，鹽，聯系水放的稍微多一點，因爲煮的時間比較長，煮開後轉小火，然後在煮四十分鍾左右，直至湯汁變成乳白色即可關火

第五步：然後倒入模具裏面，冷藏定型即可

第六步：成品圖

第七步：成品圖

第八步：成品圖

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：豬皮

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