酸豆角炒豬皮

美食達人@笑笑昵

酸豆角炒豬皮封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 酸豆角適量; 豬皮適量

輔助料: 生姜適量; 蒜末適量; 幹辣椒適量

酸豆角炒豬皮的做法步驟

第一步：食材:豬皮、酸豆角、蒜末、姜絲、幹辣椒。

第二步：豬皮冷水下鍋，放入姜片。

第三步：放入一勺料酒。

第四步：煮五分鍾撈岀。

第五步：清洗幹淨刮去油脂切條。

第六步：鍋中油熱放入姜絲蒜末和幹辣椒煸香。

第七步：放入豬皮翻炒幾下。

第八步：放入酸豆角翻炒。

第九步：放入一勺醬油和半勺蚝油翻炒均勻。

第十步：放入鹽調味。

第十一步：放入味精翻炒均勻即可。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：豬皮豆角酸豆角

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