家常日本豆腐

美食達人@銘哥哥的麻麻

家常日本豆腐封面圖

菜式簡介
　　鮮嫩可口，簡單易學

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 肉末1兩; 蒜3-5瓣; 青椒半個; 西紅柿半個; 日本豆腐3-5個

輔助料: 料酒一勺; 蚝油一匙; 鹽半匙; 生抽一勺

家常日本豆腐的做法步驟

第一步：日本豆腐切成厚片

第二步：用澱粉撒勻

第三步：在打散的雞蛋裏滾一下

第四步：下油鍋炸至金黃

第五步：把肉末、配料炒熟（喜歡海鮮的可以加海鮮）少鹽（喜歡清淡的可以不加鹽）加生抽、料酒、蚝油（根據個人喜好）

第六步：把炒熟的肉末帶湯汁直接澆在金黃的日本豆腐上即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：日本豆腐豆腐

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