普羅旺斯燴雞肉
菜式簡介
今天給大家帶來一款簡單的美味,叫普羅旺斯燴雞。普羅旺斯位于法國南部,北起阿爾卑斯山,南到比利牛斯山脈。它是世界聞名的薰衣草故鄉和旅遊勝地。唉,真想去一趟,想的有點多了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燴
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿肉(去骨)1塊
- 輔助料
- 洋蔥100克
- 蒜10克
- 芹菜100克
- 胡蘿蔔100克
- 雞骨架200克
- 色拉油100克
- 百裏香10克
- 羅勒葉10克
- 白葡萄酒50克
- 鐵塔淡奶油200克
- 鹽2克
- 白胡椒粉2克
普羅旺斯燴雞肉的做法步驟
普羅旺斯燴雞肉做法技巧/竅門/補充說明:
整雞腿可剁開會更方便操作。
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