#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蔓越莓瑪德琳

美食達人@邸姝婷

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蔓越莓瑪德琳封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉90克; 蔓越莓幹25克; 無鋁泡打粉3克; 玉米油40克; 無鹽黃油40克; 細砂糖80克

輔助料: 雞蛋兩個

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蔓越莓瑪德琳的做法步驟

第一步：將黃油提前融化好。（若遇到溫度較低，黃油室溫不好軟化的情況，可將黃油放入微波爐或烤箱加熱一會兒，直到黃油全部融化。再將融化黃油放冷以後用。）

第二步：把蔓越莓幹切成小粒。

第三步：雞蛋打散。加入細砂糖、玉米油。（用植物油代替部分黃油，吃法比較健康，口感也更柔軟，清香）

第四步：攪拌均勻，無顆粒感。

第五步：低筋面粉、泡打粉、混合拌勻。

第六步：過篩入液體中。

第七步：拌勻。

第八步：分次加入提前融化好的黃油繼續拌勻。

第九步：放入蔓越莓碎拌勻。

第十步：蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏靜置1個小時。

第十一步：取出面糊回溫。模具塗抹一層薄薄的黃油，再把面糊擠到模具中八分滿，烤箱預熱180度烤10～15分鍾。（自行掌握好烤時間，模具大小和烤箱溫度有差異）

菜譜標簽：甜品烘焙法國菜

相關食材：蔓越莓

相關菜譜：: 蔓越莓芒果花生牛軋糖的做法; 蔓越莓小點心的做法; 酸甜軟糯蔓越莓麻薯的做法; 蔓越莓軟歐的做法; 蔓越莓蒸蛋糕的做法; 蔓越莓果醬慕斯的做法; 蔓越莓海棉小蛋糕的做法; 蔓越莓餅幹的做法; 蔓越莓綠豆餅的做法; #信任之美#教你如何做出酥脆的芝士蔓越莓餅幹——東菱烤立方DL-K38E的做法; 家庭製作蔓越莓餅幹的做法; 蔓越莓奶酥的做法; 香蕉蔓越莓戚風蛋糕的做法; 可可蔓越莓曲奇的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蔓越莓黑巧重磅蛋糕的做法; 蔓越莓餅幹的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM