蒸鲟魚蔬菜飯—寶寶的第一頓飯這麼吃
菜式簡介
寶寶一直在吃泥吃糊吃粥,不敢嘗試米飯,就怕寶寶沒出牙,吃完的輔食不消化?那今天這道既能鍛煉咀嚼能力、又好消化的蒸飯,你一定要收下了!
這是一道燴飯,性狀介于米飯和米粥之間,適合11個月以上的寶寶(蔬菜都切蓉狀,就適合9個月以上寶寶了),但燴飯如果做得過于軟爛且湯水過多的話,往往會出現寶寶還沒充分咀嚼就囫囵吞咽的情況。燴飯在確保足夠軟爛的前提下,要把水分稍微收幹一點,以免寶寶跟喝粥似的吞咽,不但鍛煉不了咀嚼能力,還把寶寶的腸胃給弄“傷”了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鳕魚30克
- 熟米飯小半碗
- 輔助料
- 土豆20克
- 胡蘿蔔20克
- 蘑菇10克
蒸鲟魚蔬菜飯—寶寶的第一頓飯這麼吃的做法步驟
蒸鲟魚蔬菜飯—寶寶的第一頓飯這麼吃做法技巧/竅門/補充說明:
炒完了再蒸一下,讓米飯和蔬菜都松軟很多。大寶寶就不需要再蒸了。
適合寶寶吃的無刺魚,除了認識度高的鳕魚、三文魚,昨晚在朋友圈曬了個清蒸多寶魚,寫了真的很適合寶寶吃,沒有刺。後來好幾個人告訴我,鴉片魚、石斑魚、黑頭魚、墨魚、八帶魚、老板魚、美國紅魚都沒刺,有的我還沒買過,下次看見我一定要試試。
營養師媽媽專注于寶寶營養餐。微信公衆號“yzmmfood”,收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食,讓不再爲寶寶吃啥而發愁。
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