清蒸中華鲟魚

美食達人@米拉Miira

清蒸中華鲟魚封面圖

菜式簡介
　　今來一款：清蒸中華鲟魚，肉質鮮美，操作簡單，美味其實很方便哦。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 中華鲟魚一條; 蔥適量; 姜適量; 紅蘿蔔適量

輔助料: 油適量; 料酒適量; 蒸魚豉油適量

清蒸中華鲟魚的做法步驟

第一步：中華鲟魚處理時可用開水浸泡四五秒，輕松去皮。

第二步：處理幹淨備用，放入蔥姜絲，加料酒腌製二十分鍾。

第三步：入開水鍋中蒸七分鍾。

第四步：取出魚倒掉盤子中的水，繼續入鍋蒸七分鍾左右，時間根據魚的大小決定。

第五步：出鍋後夾出蒸的蔥姜絲，另放入蔥姜絲和紅蘿蔔片。

第六步：另起鍋入油燒熱淋入，加蒸魚豉油，美味即可呈現。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

清蒸中華鲟魚做法技巧/竅門/補充說明：

蒸魚的時間根據魚的大小調整，祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲟魚

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