魚子粽----幾塊錢即可吃上高貴的“鲟魚子”

菜式簡介
　　古樸的碗，珍珠般的白米飯，亮晶晶的紅魚子或者黑魚子。日本動漫裏常常出現這種令人眼前一亮的小清新。美味了然于胸，卻只能望梅止渴。
　　 畫餅充饑畫得再多也止不住饑腸辘辘。讓我們做自己的“鲟魚子”吧！不用下深海撈鲟魚，也不用上廚房賽時間。幾塊錢即可吃上高貴的“鲟魚子”。
　　 我的平民鲟魚子說不定味道大大超過真正的高貴的鲟魚子呢。製作“鲟魚子”的關鍵是小黃米和黑米，這兩種米的口感不同于糯米的軟和糯，而是軟中帶硬。 黑米又俗稱“藥米”“補血米”，可治頭暈目眩，貧血白發，腰痛酸軟；而小黃米一直都是産婦，嬰幼兒，老人和病弱者的首選補品。
　　 將糯米、黑米、小黃米放在一起，真個兒相得益彰，軟硬相間，口感像極了魚子。再添上肥瘦相間的五花肉，融入鹽和油來調味，裹上粽葉一煮，那絕對是一個驚喜。