清蒸鲟魚

菜式簡介
　　鲟魚全身都是寶：
　　長期食用鲟肉，對久治不愈的腰痛、胃病和脫發等、均具有顯著療效。 鲟的軟骨有抗癌作用； 鲟鰓有清熱解毒的特效；鲟肝主治瘡疥。
　　鲟油治療燙傷有特效；鲟鼻補虛下氣。
　　魚鳔含骨膠原達80%對白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經衰弱等均有顯著療效。
　　魚子有著類似于羊胎素的功效，具有美容、健身的作用，能驅殺人體寄生蟲。
　　鲟魚還有美容的功效，長期食用可消斑去皺、平衡油脂，使面色紅潤、肌膚富有彈性，消除“痘痘”，亦是研製美容化妝品最好的生物原料。