豆腐乳炒空心菜

美食達人@七彩人生3805

豆腐乳炒空心菜封面圖

菜式簡介
　　空心菜具有很強的解毒功效，其中粗纖維含量極爲豐富，潤腸防癌，是夏季必備的蔬菜！今天我用豆腐乳與空心菜搭配，炝炒出一道口味醇厚，清香撲鼻的家常下飯菜，請大家品嘗！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜500克

輔助料: 豆腐乳二塊; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

豆腐乳炒空心菜的做法步驟

第一步：所需材料如圖（將蔥姜蒜切碎備用

第二步：將空心菜洗淨後摘成如圖可見

第三步：將豆腐乳加少許水攪勻（多少根據自己喜歡的味道

第四步：熱鍋冷油爆香蔥姜蒜

第五步：加空心菜翻炒

第六步：翻炒空心菜至斷生在鍋底留出空間倒入豆腐乳（可以適當放點鹽，但不要加入醬油與其它調料，以免串味）

第七步：翻炒均勻即可出鍋裝盤！配上晶瑩剔透的米飯，很有食欲哦！

菜譜標簽：熱菜家常菜晚餐

相關食材：空心菜豆腐

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