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紅糖涼蝦

美食達人@萬媽學廚
紅糖涼蝦封面圖

菜式簡介
  涼蝦相對于涼糕,蝌蚪一樣的形狀好看,小小的比較好吃,小家夥比較喜歡。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
涼糕粉125克
900ML
紅糖適量
凉開水適量
輔助料
開水適量

紅糖涼蝦的做法步驟

  • 第一步:125g涼糕粉用300ml水調勻,另外鍋裏燒水900ml。
  • 第二步:水煮開後加入涼糕粉水,注意一定要慢慢加,使勁攪,要不會粘鍋,大火熬開了,轉小火慢慢熬,熬約2分鍾,關火。倒入漏勺擠壓到准備好的一大盆涼水中成型。
  • 第三步:涼水泡入形狀如圖,准備紅糖水,紅糖水的量隨自己喜歡的。
  • 紅糖涼蝦做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 涼蝦裏面也可以加一些水果,也很好吃的哦!

    菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:紅糖

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