蒜蓉粉絲蒸蝦

美食達人@我是胖豬豬

蒜蓉粉絲蒸蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 竹節蝦20個; 龍口粉絲2個

輔助料: 蒜蓉3勺; 豉油5勺; 食用油4勺

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟

第一步：植物油燒開（冒煙）倒入蒜蓉碗中，炸香

第二步：調入豉油

第三步：竹節蝦開背、少量鹽、少量胡椒粉抓勻腌製一會兒（可以不去殼和頭、味道更濃、賣相更美）因我家丫頭不喜扒蝦殼，所以我把蝦的頭和皮去掉了

第四步：龍口粉絲2個。溫水泡軟。鋪在盤內，蝦依次排開

第五步：蒜蓉鋪在蝦上面。然後開水入鍋蒸7分鍾即可

第六步：是不是很簡單。鮮蝦的季節，親們快動起來吧

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生海鮮

相關食材：蝦粉絲

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