荔枝雞肉球

美食達人@一寸食光

荔枝雞肉球封面圖

菜式簡介
　　口感上，雞球鮮嫩，荔枝也很好吃，和生食相比，另又一番風味且更加不容易上火。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞胸肉300克; 荔枝200克

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蚝油適量; 白胡椒粉適量; 澱粉適量

荔枝雞肉球的做法步驟

第一步：荔枝剝殼去籽

第二步：雞胸肉剁成泥，肉泥中加入耗油、白胡椒粉、鹽、澱粉拌勻

第三步：熱鍋倒油，將肉泥汆成丸子狀放入鍋中，炸至金黃色撈出

第四步：起鍋熱油，倒入番茄醬，將番茄醬劃散

第五步：起鍋熱油，倒入番茄醬，將番茄醬劃散

荔枝雞肉球做法技巧/竅門/補充說明：

1·雞胸肉也可以換成蝦肉或雞腿肉
2·荔枝不可過分加熱，稍微翻炒即可出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：雞肉荔枝

相關菜譜：: 雞肉土豆片的做法[圖解]; 奶香雞肉意面的做法; 三絲雞肉卷的做法; 焖炖雞肉豆腐幹的做法; 黑胡椒雞肉卷的做法; 【愛心雞肉餅】2013520的做法; 【DIY新奧爾良烤肉披薩】可愛風迷你小披薩：打掃剩料的雞肉玉米披薩的做法; 新奧爾良烤雞肉披薩的做法[圖解]; 雞肉馄饨的做法; 香菇雞肉粥的做法; 新奧爾良烤雞肉披薩的做法; 胡蘿蔔雞肉餅的做法[圖解]; 芝士焗雞肉土豆泥的做法; 黑椒菌菇雞肉飯的做法[圖解]; 雞肉釀豆腐的做法; 雞肉洋蔥小炒的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM