豆油皮糯米卷

美食達人@簡箪小胖

菜式簡介
　　飯飯菜菜卷卷吃飽飽

第一步：原料：簡箪豆油皮 2張簡箪白糯米250克胡蘿蔔100克黃瓜150克幹花菇（幹香菇也可以）適量調料：油鹽生抽白胡椒孜然粉姜粉（5-6人量人少請減量）

第二步：香菇比較難泡發先泡香菇

第三步：白糯米洗後泡20分鍾，煮飯。

第四步：豆油皮比較好泡，飯煮好後泡豆油皮，涼水10分鍾，晾幹備用。

第五步：胡蘿蔔切丁

第六步：香菇切丁

第七步：鍋裏放適量油燒熱，倒入胡蘿蔔香菇丁

第八步：煸炒2分鍾左右食材變熟了，加鹽胡椒粉孜然粉姜粉炒拌均勻，倒入適量生抽，關火翻炒入味。（這個調味料的量要算上白糯米飯的哈，要不卷起來沒味道哈）

第九步：把煮好的糯米飯盛到鍋裏，不用開火哦。

第十步：把熱騰騰的米飯和炒好的菜趁熱攪拌均勻。

第十一步：泡好瀝幹沒有水分的豆油皮一張切6小張。

第十二步：青瓜去皮切條

第十三步：取一張豆油皮適量糯米飯和青瓜條卷起來

第十四步：（收口處要留白哦，如果有壽司簾會更好操作）

豆油皮糯米卷做法技巧/竅門/補充說明：

糯米好飽腹午飯吃兩條就飽了

相關食材：糯米豆油

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