涼拌海蜇

美食達人@噬血gg

涼拌海蜇封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海蜇400克

輔助料: 黃瓜半根; 胡蘿蔔半根; 香菜少許; 麻油少許; 香醋少許; 白糖少許; 蒜瓣三瓣; 生抽少許

涼拌海蜇的做法步驟

第一步：買回的海蜇絲浸泡半天，中途勤換水

第二步：胡蘿蔔，黃瓜切絲備用

第三步：蒜瓣拍碎剁沫，倒入大盆裏，放入浸泡好的海蜇，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜，麻油，香醋，白糖，生抽攪拌均勻，裝盤……

第四步：喜歡吃辣的可以加辣椒，我弄的糖醋口味的，來張成品圖

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜學生

相關食材：海蜇

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