糖醋帶魚

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糖醋帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚適量; 番茄沙司適量; 糖適量; 面粉適量

輔助料: 植物油適量; 料酒適量; 生抽適量

糖醋帶魚的做法步驟

第一步：帶魚收拾好，放入一勺料酒，一勺生抽腌一會兒

第二步：把腌好的帶魚兩面都粘上幹面粉

第三步：鍋中放入適量植物油，油八分熱，放入粘好面粉的帶魚炸至兩面焦黃

第四步：炸好的帶魚撈出控油待用

第五步：把鍋中油全部倒出，放入適量番茄沙司，適量糖，比例爲1：1,再放入一勺醋，適量清水熬製

第六步：熬製的番茄汁冒出細膩的小泡泡，把炸好的帶魚放入均勻挂汁即可出鍋

第七步：成品，香酥酸甜可口

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：帶魚醋

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