醋溜土豆片

美食達人@一溪月

醋溜土豆片封面圖

菜式簡介
　　酸辣爽口。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量

輔助料: 玉米油適量; 姜蒜適量; 花椒適量; 幹紅辣椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 陳醋適量

醋溜土豆片的做法步驟

第一步：土豆削皮洗一下。

第二步：切成土豆片。

第三步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，幹紅辣椒炒香。

第四步：土豆片倒入，加半勺開水，翻炒一下。

第五步：適量鹽，生抽，陳醋，一點點白糖提鮮。

第六步：翻炒幾下關火盛盤。

第七步：香蔥碎點綴。成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆醋

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