蓮蓉花朵和果子的做法步驟
第一步：和果子模具清洗後擦幹備用。第二步：紅色面團：取150克的面粉倒入盆中，紅火龍果汁過濾備用。（余下50克面粉做白色面團）第三步：把果汁倒入小鍋裏。第四步：煮至沸騰關火。第五步：迅速的倒入面粉中，邊倒邊攪拌。第六步：攪拌成塊，看不到幹粉晾至溫熱。第七步：揉成光滑的面團，包上保鮮膜放置一旁備用。第八步：紙巾沾水把盆擦幹淨（此處省去了洗盆的煩惱~~哈哈）第九步：同樣方法，把剩余的50克面粉倒入盆中，再倒入50克沸水，邊倒邊攪拌。和成團備用。第十步：紅色與白色面團就做好了。第十一步：紅白面團各取少許搓成水滴狀，在模具裏填上紅白相間的花瓣。第十二步：取25克紅色面團揉圓按扁，放入10克的蓮蓉餡。第十三步：用虎口慢慢向上推包起來，捏緊收口。第十四步：放入模具裏。第十五步：蓋上模具的另一半，中間用手按壓幾下。第十六步：脫模即可。第十七步：取另外花型的模具，同樣方法根據個人喜好先填充好花心部分。第十八步：再放入包好餡的紅面團。第十九步：按壓脫模即可。第二十步：依次做好。第二十一步：成品圖。第二十二步：天然的顔色，超高顔值！第二十三步：花型立體，個個精美。第二十四步：咬上一口，軟糯Q彈！第二十五步：製作簡單，賞心悅目！第二十六步：成品圖。
蓮蓉花朵和果子做法技巧/竅門/補充說明：（天喜玫花紙巾：吸水性極強，濕水不掉紙屑，100%竹漿製作，無漂白天然本色紙，嬰兒可用，也可用來做廚房紙巾）菜譜中紅火龍果汁用的是純汁沒有加水，成品就比較紅，顯得非常豔麗。不同品種的火龍果汁顔色會有稍微不同，淺色的也很漂亮。模具：陽晨和果子模具。一個40克，模具不沾很好脫模。面粉：易小焙冰皮預拌粉，果汁很甜，餡也是甜的，面粉中無需再加糖。
