麻辣鴨脖配雞肉絲

美食達人@暮色影子

菜式簡介
　　愛吃周黑鴨這個味道。剛剛入口有些甜，越吃越辣。本來很怕吃辣的，由于貪吃也就忘記辣了。忍不住的饞淘一盒來解饞。剛剛入口有著淡淡的甜味和麻辣味。每一根醬鴨脖肉質都很緊實又飽滿，鴨脖很有嚼頭、滿口濃郁的醬香味道。單一的吃感覺有些口味單一了。搭配炒的雞肉絲和蔬菜味道更好了。

第一步：·鴨脖的最好搭檔是炒雞肉絲。把洗好的雞肉，用廚房紙擦拭幹淨備用

第二步：切成自己喜歡的絲

第三步：撒鹽撒上木薯粉，用手抓抓粉就均勻了

第四步：油熱了放雞絲翻炒，整個中過程不要加水影響口感。炒好裝盤備用

第五步：喜歡吃麻辣的鴨脖，網購的有冰袋保存的很新鮮。

第六步：一盒子350克，鴨脖肉質緊致。質量很好。打開盒子就有股醬香的味道撲鼻而來。搭配蔬菜吃更好

第七步：分享美味

第八步：分享美味

麻辣鴨脖配雞肉絲做法技巧/竅門/補充說明：

1，鴨脖是時令鮮貨注意存放在冰箱裏保存
2，雞肉選擇雞胸肉比較厚，切絲很不錯。
3，本菜譜用易小焙木薯粉炒雞肉，也可以用澱粉。切記炒的時候不要加水，影響口感！

相關食材：雞肉鴨脖

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