酸菜雞湯

美食達人@布曉的百荷花

酸菜雞湯封面圖

菜式簡介
　　酸酸鹹鹹的，很可口。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 土雞半只; 酸菜若幹

輔助料: 姜片適量; 食用油適量

酸菜雞湯的做法步驟

第一步：酸菜切好備用。(最好用自己的酸菜，味道更好，我是買了一包)

第二步：熱鍋放油，爆炒酸菜，盡量把味道炒出來。

第三步：另一邊，雞肉剁塊放入砂鍋燒開，撇去漂浮物。

第四步：將炒好得酸菜放入砂鍋，放入姜片，開始炖煮。

第五步：多煮差不多一個小時就可以了。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：酸菜

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