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肉末蒸螃蟹

美食達人@花魚兒
肉末蒸螃蟹封面圖

菜式簡介
  花魚兒家的菜菜來了。。。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
螃蟹1只
肉末115克
輔助料
料酒適量
生抽適量
適量

肉末蒸螃蟹的做法步驟

  • 第一步:食材:螃蟹(已清洗)、肉末
  • 第二步:在肉末中加適量的料酒。
  • 第三步:加適量的生抽。
  • 第四步:加適量的鹽。
  • 第五步:加2勺清水。
  • 第六步:調味拌勻。
  • 第七步:將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開放入盤中。
  • 第八步:接著,合入拌好的肉末。
  • 第九步:然後,放入蒸鍋中。
  • 第十步:蓋上蓋,用大火蒸至15分鍾,關火。
  • 第十一步:最後,開蓋取出。
  • 相關食材:肉末螃蟹

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