蒜香油焖蝦

美食達人@陽光明媚99

第一步：蝦用竹簽在第二節處紮進去挑出蝦線。

第二步：把長長的蝦須剪掉，清洗幹淨。

第三步：蝦平方在棧板上，順著蝦背橫切一刀，不要切斷。

第四步：加入鹽。

第五步：倒入料酒。

第六步：抓均勻，腌製20分鍾。

第七步：大蒜用刀背壓碎，青紅椒切小段備用。

第八步：炒鍋裏倒入橄榄油，放入大蒜，煸炒出香味。（也可以用其他食用油）

第九步：倒入蝦翻炒。

第十步：全部變紅色後加入適量的溫開水。

第十一步：加入鹽。

第十二步：倒入青紅椒翻炒幾下，收汁即可出鍋。

第十三步：成品圖。

第十四步：簡單易做。

第十五步：快手家常菜。

第十六步：鮮香美味！

第十七步：營養豐富！

蒜香油焖蝦做法技巧/竅門/補充說明：

蝦線就是蝦腸子，如果挑斷了也沒有關系，可以從下一節再次挑出。蝦開背腌製後更入味，不喜辣可以不放辣椒。鹽隨個人口味適量添加。

相關食材：蝦香油

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