香酥椒鹽荷花
菜式簡介
家有愛美食的吃貨是一種怎樣的體驗，周日溜娃順了三只荷花回來，成就了這盤美食，出鍋後撒上椒鹽和孜然粉，趁熱吃香酥可口到掉渣。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 荷花3只
- 雞蛋2個
- 面粉200克
- 輔助料
- 鹽1勺
- 椒鹽粉1勺
- 食用油適量
香酥椒鹽荷花的做法步驟
香酥椒鹽荷花做法技巧/竅門/補充說明：
1·油下鍋時，鍋內一定保證無水，以免炸鍋。
2·面糊濃稠度要適合，攪拌不要一個方向，免得出面筋。
3·炸製過程火不要太大。