花生豆腐（煎炒）

菜式簡介
　　花生豆腐，口感細膩，爽滑有筋道，油炸後的花生豆腐，外焦裏嫩，即有普通豆腐的脆香，也有普通豆腐沒有的細嫩爽滑；
　　花生營養豐富，有滋血通乳、增強記憶、預防腫瘤、降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發育等功效；
　　花生豆腐不添加石膏與鹵水，結石人群同樣可以食用，是營養健康的特色美食。