鮮蝦滑豆泥

美食達人@虞大大的虞太太

鮮蝦滑豆泥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆一個; 鮮蝦6/7只

輔助料: 青豌豆一小把; 青白菜葉一小顆; 鹽適量; 芹菜杆4厘米長就夠

鮮蝦滑豆泥的做法步驟

第一步：不好意思，做的時候忘了拍過程了。突然想起來發個菜譜，沒有預謀喲。准備好食材就可以開始動手做了。將土豆去皮，切成片，放鍋裏煮至可以壓成泥就可以撈起來了。家裏方便蒸的最好采用蒸的方式。或者料理機。

第二步：煮土豆同時將青菜，豌豆，芹菜，鮮蝦洗淨，蝦要去點蝦線噢。青菜切碎再把蝦用糖，醬油，一點香油腌一小會，這個步驟可省略，個人。把盛如容器中的土豆壓成泥。在鍋裏放入能剛好淹沒土豆泥的量的水。煮沸下土豆泥豌豆，轉中火，放蝦。蝦變成紅色後就放鹽，青菜芹菜青菜，一變色就可以起鍋了

第三步：最後美美哒土豆湯就上桌啦。

鮮蝦滑豆泥做法技巧/竅門/補充說明：

一定要適量少鹽哈。很鮮的一個湯。給我自己點個贊都。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦滑

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