翡翠蝦餃

美食達人@雨欣欣欣

翡翠蝦餃封面圖

菜式簡介
　　翠綠的莴筍加上加上嫩白的蝦餃光顔色就很誘人了。這一道快手菜高端大氣??????蝦餃就用的平時超市都可以買到的海霸王蝦餃。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海霸王蝦餃一盒; 莴筍一根; 大蔥半根

輔助料: 鹽少許; 水澱粉少許; 調和油一匙

翡翠蝦餃的做法步驟

第一步：大蔥切段

第二步：蝦餃自然解凍因爲這個蝦餃好多是從冰櫃裏面拿出來的，所以要略減下凍

第三步：莴筍去皮，切薄斜刀口

第四步：然後把莴筍放清水裏煮熟。蝦餃也煮熟，煮到浮起來即可。撈出瀝幹水分備用

第五步：鍋裏放少許調和油，六成熟時。倒入蝦餃，小火煎製。煎熟起鍋後備用

第六步：鍋裏，余下的油中到莴筍，轉大火。翻炒。炒的微微出水時，倒入大蔥段。

第七步：加一點點鹽。蝦餃他本身是有味的，所以鹽味不必太重。

第八步：倒事先調好的水澱粉，大火收汁

第九步：裝盤盤食用即可

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：蝦蝦餃

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