南極磷蝦吐司披薩

美食達人@風意畫

菜式簡介
　　前兩天，家人就叨叨叨的說，好久沒吃鮮蝦披薩了，什麼時候可以做披薩吃呢？剛好有幸收到了兩袋原生態的南極磷蝦肉，肉質飽滿、晶瑩剔透、細膩又鮮美。就拿這南極磷蝦肉來做快手方便的吐司披薩吧，懶的去揉面團做披薩餅底，而且冬天氣溫低發酵也慢，最快手吐司披薩最好不過了，簡單方便且營養美味，加了南極磷蝦肉做的吐司披薩更是美味！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 吐司2片; 南極磷蝦肉60克; 香菇1~2朵; 秋葵2個; 小香腸5個; 紅椒1/4個; 玉米粒25克; 奶酪70克; 番茄醬適量

輔助料: 黑胡椒粉少許

南極磷蝦吐司披薩的做法步驟

第一步：准備好需要的食材。

第二步：南極磷蝦肉提前室溫解凍，然後放入微波爐中，蓋好蓋子，加熱50秒至熟。

第三步：在放有玉米粒的碗內加入適量的水，蓋好蓋子，放在微波爐中加熱2分鍾至熟。

第四步：把秋葵、香菇和紅椒洗淨擦幹，用刀把紅椒和香腸切丁，把香菇和秋葵切片。

第五步：在吐司片上抹上適量的番茄醬。

第六步：撒上1/3的馬蘇裏拉奶酪。

第七步：放上香菇片、玉米和香腸丁。

第八步：再繼續放上切好的秋葵、紅椒以及南極磷蝦肉。

第九步：撒上少許黑胡椒粉。

第十步：撒上剩下的馬蘇裏拉奶酪。

第十一步：入預熱的烤箱中層，上下火180度，烘烤13～15分鍾，待表面的奶酪化掉即可。

第十二步：趁熱吃，口感最佳！

第十三步：簡單營養，快手方便，隨做隨吃，也是早餐的好選擇。

南極磷蝦吐司披薩做法技巧/竅門/補充說明：

1、可以根據自己喜好來選擇或調整添加的食材，份量可多可少，不一定非要按食譜那樣精准克數。
2、玉米粒可使用罐頭甜玉米粒，南極磷蝦肉提前放室溫解凍，用微波爐加熱時，不可一次性設定時間過長，以免加熱時間過長，導致蝦肉變老，建議20秒或30秒的加熱，中途取出檢查，直至蝦肉變熟即可。
3、烤箱烘烤的溫度和時間請按各自烤箱情況調整，食譜中的溫度和時間僅供參考。

菜譜標簽：烘焙快餐烤箱菜兒童節學生

相關食材：蝦南極磷蝦吐司

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