蘇菜—爆炒龍蝦尾

菜式簡介
　　小龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富。龍蝦還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌愈合。 夏天是吃龍蝦的季節，這道爆炒蝦尾簡單易做，是我家餐桌上最常見的一道菜。