鮮香鲳魚湯
菜式簡介
魚湯泡飯，吃著魚肉，配著青菜，特別下飯。鲳魚和鳊魚同做法都好吃，我一般買到哪個做哪個~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鲳魚1斤左右（鳊魚）
- 菜籽油適量
- 姜片適量
- 幹辣椒適量
- 水適量
- 蔥花適量
- 輔助料
- 生抽適量
- 鹽適量
鮮香鲳魚湯的做法步驟
鮮香鲳魚湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·先用油煎生姜，煎魚不會掉皮，這個步驟不要省略。
2·煎魚時，適當傾斜鍋子，均勻的煎到魚的頭尾和兩側
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