涼拌黑木耳

美食達人@薄荷微涼0216

涼拌黑木耳封面圖

菜式簡介
　　黑木耳是非常好的東西，多吃有益。
　　因爲LG有腎結石，聽說吃黑木耳對此有治療作用，所以這是我家飯桌上經常出來的一道菜

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳適量

輔助料: 姜適量; 蔥花適量; 醋適量; 生抽適量; 麻油適量; 剁椒適量

涼拌黑木耳的做法步驟

第一步：先把黑木耳用水泡發。

第二步：泡發後一朵朵的清洗，多洗幾次，有些細泥沙。

第三步：鍋裏燒開水，把黑木耳在水裏煮一分鍾左右。

第四步：煮後出鍋瀝幹水（出鍋後我過了一道冷水）。

第五步：鍋裏放少許油，放入姜蒜末，剁辣椒，翻炒後加入點水。

第六步：煮開後關火，倒入黑木耳，放鹽，生抽，蔥花，麻油，醋翻勻。

第七步：OK，出鍋啦。

相關食材：黑木耳木耳

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